さつまいもと豚こまの甘じょっぱ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮を綺麗に洗って、輪切りにしてから細切りにする。
   水につけておく。
   
   ※皮が苦手な人は剥いてくださいね

2. 2

   豚こまは一口大の大きさに切り片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油(分量外)大さじ1をひき、豚こまを炒める。

4. 4

   豚こまに火が通ったら、水切りしたさつまいもも炒める。

5. 5

   全体に油がまわったら、蓋をして蒸し焼きに。
   さつまいもが柔らかくなるまで。

6. 6

   調味料を混ぜ合わせてから、フライパンへ入れて、全体に味を馴染ませたら完成です！