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お弁当おかず☆にんじんのレモンナムル レシピ・作り方

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ayatoy
いつものナムルにレモン果汁を加えてさっぱりと☆

材料(2~3人分)

にんじん
1本
●ごま油
小さじ1
●塩
少々
●にんにくすりおろし(チューブ)
1cm
●レモン汁
小さじ2
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作り方

  1. 1
    にんじんは皮をむき、縦に4等分にして、ななめ薄切りにする。
  2. 2
    耐熱容器に1を入れ、フタをして、電子レンジで加熱して、半生状態にする。(目安600w:1分半)
  3. 3
    汁気を捨て、●であえ、味を調える。

おいしくなるコツ

にんじんは半生にして、食感を残すこと!

きっかけ

居酒屋のお通しででたものが美味しかったので、再現しました。

公開日:2019/09/11

関連情報

カテゴリ
にんじん赤色系のおかずその他のナムル人参サラダ人参 お弁当
関連キーワード
簡単 電子レンジ レモン果汁 お弁当
料理名
にんじんのレモンナムル

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