ぶり漬け込み冷凍 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりは、余分な水分があれば拭き取っておく。

2. 2

   保存袋に、はちみつ、醤油、酒、みりん、生姜を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   2の中にぶりを入れて、空気を抜いて閉じる。
   フリーザーバッグに入れて冷凍庫へ。

4. 4

   調理する時は自然解凍後、蒸し焼きにするとふっくら美味しく照り焼きになります。
   保存は、3週間程度がオススメです。