パプリカの丸ごとグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 パプリカは上から１ｃｍ位のところで切る。種とわたを取り除き、ラップで包み電子レンジで２分程加熱する。
- 2 玉ねぎは薄切り、アスパラは斜め薄切りにし、ツナ水煮とコーンは水気を切っておく。
- 3 フライパンにバターを熱し、玉ねぎとアスパラを炒める。しんなりしたら、ツナ水煮とコーンを加えたのち、小麦粉を加えて混ぜ、粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加える。
- 4 とろみがついたら塩・こしょうで味を調える。
- 5 ①のパプリカに、④を入れて上にチーズをちらし、１８０℃のオーブン（トースターでも可）で１０分程焼く。焦げ目がついたら、上から乾燥パセリをかけて出来上がり。
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
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食改さん from 青森県食生活改善推進員
公式
弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピや郷土食などを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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iinu(レポ返します)2020/08/10 22:11
美味しかったです〜！ありがとうございました★ -
haryu2020/06/15 21:49
見栄えはなまる！でした！
