ジャガイモ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは、細切り。
   （写真は小さいジャガイモだったので、半月切りのものが多いです）
   エノキは、石づきをとり、半分の長さに切る。

2. 2

   パセリは、みじん切りにする。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイルをひき、ジャガイモを炒める。
   塩こしょうを振りかける。

4. 4

   火が通り始めたら、エノキを、加えて、カレーパウダーを、振りかける。
   火が通ったら、パセリも加えて、全体に混ざったら出来上がり。