茄子と小松菜の簡単煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は、3センチ程度のザク切り
   なすは1センチ弱の半月切りか、いちょう切り

2. 2

   鍋に水、小松菜、塩を入れ火にかけ、小松菜がしんなりし始めたら、茄子と、創味のつゆを加えて煮込んでいく。

3. 3

   沸騰し始めたら、落とし蓋をして、火を少し弱め、時々混ぜながら2分程度加熱。
   味が馴染めば、出来上がり。
   いったん冷ますほうが、味が馴染みます。