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さっぱり！キャベツときゅうりの辛子みそ和えレシピ・作り方

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約10分
100円以下

茹でたキャベツの甘味が辛子みそとよく合う！辛子みその味わいが献立のアクセントになり、副菜として重宝します！

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材料（約4人分）

キャベツ: 1/4個

きゅうり: 1/2本

塩: 少々

●味噌: 大さじ1/2

●練りからし: 小さじ1/4

●砂糖: 小さじ1/2

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作り方

1

キャベツは熱湯でゆで、食べやすい大きさに切り、水気を絞っておく。
2

きゅうりは輪切りにして、塩でもみ、水気を絞っておく。
3

1、2、●を合わせてあものを和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛子の量はお好みで！野菜からの水分が出るので、固めの辛子みそですが、大丈夫です！

きっかけ

キャベツをたっぷり食べられる、副菜がほしかったので。

公開日：2019/06/24

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関連情報

カテゴリ: キャベツ 100円以下の節約料理その他の和え物きゅうり

関連キーワード: 簡単節約副菜辛子みそ

料理名: キャベツときゅうりの辛子みそ和え

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