ニラを加えて☆スタミナ天津丼レシピ・作り方

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約15分
100円以下

ニラとキムチを加えた、卵焼きをどーんと乗せた、スタミナ丼☆お肉が入っていなくても、食べ応え満点です！

材料（1人分）

卵: 2個

ニラ: 1/2束

キムチ: 大さじ2

ごま油: 大さじ1~

長ネギ（みじん切り）: 大さじ1

ショウガ（みじん切り: 大さじ1/2

●だし汁: 100cc

●薄口しょうゆ: 小さじ1

●みりん: 小さじ1

●酢: 小さじ1

●片栗粉: 小さじ1/2

ごはん: 丼1杯

作り方

1

ニラ、キムチは粗目のみじん切りにしておく。
2

フライパンにごま油を熱し、長ネギ、ショウガ、ニラを炒め、溶きほぐした卵に、キムチと共に加える。
3

フライパンに足りなければごま油を足し、2を流し入れ、両面に焼き色がつくように焼く。
4

小鍋に●を煮立て、あんを作る。
5

器にごはんを盛り、3を乗せて、4をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニラを炒めて卵に加えることによって、かさが減って、たっぷり入れることができます！

きっかけ

ニラ玉があるなら、天津飯にアレンジしても美味しいのではないかと思い。

公開日：2019/06/13

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カテゴリ: 天津丼・天津飯キムチにら

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