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まるごと☆ピーマンのピリ辛蒸し レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ayatoy
素材を丸ごといただきます!ピーマンがもりもり食べられる簡単シンプルおかずです。
みんながつくった数
1
件
材料(約2人分)
ピーマン
6個
にんにく
1/2片
鷹の爪
1/2本
オリーブオイル
小さじ2
塩
少々
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作り方
1
鍋にピーマン、つぶしたにんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩を入れ、全体を絡める。
2
水50ccを加え、フタをして弱火~中火で水分がなくなるまで、蒸し焼きにし、そのまま粗熱をとる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ピーマンをクタクタになるまで、火を通して、甘みを引き出します。温かく食べても、冷たくても美味しくいただけます。
きっかけ
シンプルなピーマンのおかずが食べたくて。
公開日:2019/05/17
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関連情報
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ピーマン
包丁を使わない料理
簡単夕食
簡単おつまみ
オリーブオイル
関連キーワード
簡単
副菜
オイル蒸し
シンプルおかず
このレシピを作ったユーザ
ayatoy
つくったよレポート(
1
件)
2019/06/01 05:27
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
レポートありがとうございます!
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