とろりん♡鶏とブロッコリーの卵とじ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ayatoy
とろみをつけたスープで卵とじにしてトロトロに仕上げます。ブロッコリーの甘味がやさしい、一品です。

材料（2人分）

ブロッコリー
100ｇ
長ネギ
10cm
鶏むね肉
70ｇ
卵
1個
●鶏ガラスープの素
小さじ1/2
●みりん
大さじ1
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
片栗粉
小さじ2

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房にわける。長ネギは斜め薄切りにする。
  2. 2
    鍋に水200ccと●を煮立たせ、そぎ切りにした鶏肉を加える。鶏肉の表面の色が変わったら、1を加える。
  3. 3
    鶏肉に火が通ったら、倍量の水でといた片栗粉を加えて、とろみをつけ、よく溶きほぐした卵で、卵とじにする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブロッコリーはよく火を通したほうが、こちらの料理には合います！

きっかけ

ブロッコリーの甘味を生かした、一品がつくりたかったので。

公開日：2019/04/15
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー簡単夕食簡単おつまみ簡単鶏肉料理

このレシピを作ったユーザ

ayatoy

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

ブロッコリーの人気ランキング

1位 エビとブロッコリーのガーリック炒め。
2位 鶏肉とじゃがいもとブロッコリーのバター醤油炒め
3位 カニかまとブロッコリーのとろとろ豆腐あんかけ♪
4位 簡単副菜！れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
5位 プロ直伝！無限ブロッコリー唐揚げ
6位 簡単！ブロッコリーとウインナーの☆マヨグラタン
7位 簡単！タコとブロッコリーとジャガイモのバジルソース
8位 大人の味☆ブロッコリーのガーリック炒め
9位 ブロッコリーとオイルサーディンのアーリオオーリオ
10位 水っぽくならない、冷凍ブロッコリーの解凍方法
ブロッコリーのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

簡単夕食
TOP10
簡単おつまみ
TOP10
簡単鶏肉料理
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

簡単にささっと作れる！「ブロッコリー」が主役の献立
魚介類と相性抜群！「ブロッコリー」が主役の献立
簡単でおいしい！「ブロッコリー」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする