魚と野菜のホイル焼きレシピ・作り方

Name: 魚と野菜のホイル焼き
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: 生鮭 １切れ; 酒 大さじ１; 玉ねぎ 中１/４個（４０ｇ）; しめじ １/４パック（２５ｇ）; えのきだけ １/４パック（２５ｇ）; 人参 １/５本（２０ｇ）; サラダ油 適量; Ａ：みそ 小さじ１; Ａ：マヨネーズ 小さじ１; 万能ねぎ １０ｇ

約30分
300円前後

食改さん from 青森県食生活改善推進員公式

オーブントースターで手軽に調理できる、簡単なのに「ごちそう」感アリ！

みんながつくった数 50 件

材料（１人分）

生鮭１切れ
酒大さじ１
玉ねぎ中１/４個（４０ｇ）
しめじ１/４パック（２５ｇ）
えのきだけ１/４パック（２５ｇ）
人参１/５本（２０ｇ）
サラダ油適量
Ａ：みそ小さじ１
Ａ：マヨネーズ小さじ１
万能ねぎ１０ｇ

作り方

1 鮭に酒をふっておく。玉ねぎは薄切り、しめじとえのきだけは根元を切る。人参は輪切りにする。
2 ２０ｃｍ角に切ったアルミ箔２枚の上にサラダ油をひき、鮭、玉ねぎ、しめじ、えのき、人参をのせＡを混ぜて上にのせる。
3 具や汁がもれないように折りたたむ。
4 オーブントースターで１５分、またはフライパンに水を入れふたをして１２分くらい蒸し焼きにする。
5 皿の上でホイルを開き、万能ねぎを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひと皿でいろんな栄養素が摂取できるレシピを考えました。

おいしくなるコツ

お好みで七味唐辛子をふってもおいしいですよ。

レシピID：1230018691
公開日：2018/12/28

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食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ

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つくったよレポート（10件）

Jisuiman-T
2021/05/02 22:25

簡単に作れて、すごい美味しかったです！次は、魚と野菜の種類を変えて、アレンジしながら作ってみようと思いますー
crstlak
2021/04/28 21:45

包んで焼いている間にもう一品作れるので大変助かりました。
鮭も美味しかったです！
あんちょび♡エステティシャン
2021/02/26 14:01

美味しかったです♪味噌とマヨネーズの組み合わせ凄く合いますね♡主人も「うまい！」食べ終わってすぐに「コレまた作って！」とリクエスト( ´∀｀)笑　また作ります♡
ハチワレパンダ
2021/02/01 19:59

マヨネーズでけっこう洋風な感じになりました。野菜もたっぷり食べられて満足感のあるメニューだと思います。