ふんわり和え衣で♪ブロッコリーの白和え レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分け、熱湯で茹でて、水気を切っておく。
- 2 木綿豆腐は電子レンジ(600w)で40秒加熱し、出てきた水分を捨て、軽く手で絞ってさらに水気をとる。
- 3 フォークのせ等で、2を粗くつぶし、●を加えてよく混ぜる。1を加えてあえる。
きっかけ
白和えが食べたかったけれど、時間もなく、面倒だったので。
おいしくなるコツ
豆腐から水分がでるので、作り置きには向きません!
- レシピID:1230018654
- 公開日:2018/12/11
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