お腹に優しいクイック出汁巻風卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、卵を割り入れかき混ぜる。
   
   小口切りの青ネギ、釜揚げしらす、味の素、薄口醤油を入れてかき混ぜる。

2. 2

   フライパンに、サラダ油をしき中火にかける。
   
   卵液を流し入れ、卵焼きを焼く要領で焼いていく。

3. 3

   焼き上がったら、皿に取り出す。

4. 4

   さっぱりおろし大根を作る。
   
   大根の皮を剥き、おろしで擦る。

5. 5

   おろし大根の水分を切った中に、ポッカレモンと本つゆを混ぜ合わせる。

6. 6

   卵焼きに、さっぱりおろし大根をかけて出来上がり。