牛肉とごぼうとえのきとこんにゃくの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは、アクをぬくため、ささがきにして、使うまで水にさらしておく。

2. 2

   牛肉は、一口大に切り、フライパンにいれ、中火で炒める。牛肉の色が少しかわって来た時点で、○の調味料をいれ、さらに炒める。全てに火が通ったらお皿にとる。

3. 3

   えのきは３つに切り、糸こんにゃくは食べやすいように三分割くらいにし、牛肉とささがきごぼうをフライパンへいれる。そして、△の調味料も入れる。

4. 4

   混ぜて、写真のように、全てに火が通ったら、できあがり。