一人分おつまみ★鶏皮ポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄切りにして、塩を振ってもみ、しんなりさせる。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、酒を加えたものに、脂肪を取り除いた鶏皮を入れ、茹でる。

3. 3

   鶏皮を取り出し、同じお湯でわかめを茹でる。水気を切り、それぞれ食べやすい大きさに切る。

4. 4

   水気をしぼっった1、3を器にもり、ポン酢をかける。