ラザニア用★レンジで簡単ホワイトソース レシピ・作り方
材料(約6~8人分)
- 牛乳 400cc
- ●バター 50g
- ●薄力粉 大さじ5
- 塩 小さじ1/2
- 胡椒 少々
作り方
- 1 耐熱ボウルに●を入れ、電子レンジ(500w)で2分半加熱する。
- 2 1を泡立て器でよく混ぜ合わせ、牛乳を数回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。
- 3 ラップをして、レンジで4分加熱。一度取り出し混ぜる。ラップをして、さらに3分加熱。
- 4 塩、胡椒を加えてよく混ぜ合わせる。
きっかけ
ラザニアの生地を手作りしたので、すべて自分でつくりたいと思い!全部作るのは大変なので、ホワイトソースは手抜きレシピで。
おいしくなるコツ
途中でダマになっても、根気よく混ぜれば滑らかになるります!
- レシピID:1230017603
- 公開日:2018/03/19
関連情報
- 料理名
- レンジで簡単ホワイトソース
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