ラザニア用★レンジで簡単ホワイトソース レシピ・作り方

ラザニア用★レンジで簡単ホワイトソース
  • 約10分
  • 100円以下
ayatoy
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電子レンジでつくる簡単ホワイトソースです。ラザニヤを作るときに層になりやすいように固めに仕上げます。

材料(約6~8人分)

  • 牛乳 400cc
  • ●バター 50g
  • ●薄力粉 大さじ5
  • 小さじ1/2
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 耐熱ボウルに●を入れ、電子レンジ(500w)で2分半加熱する。
  2. 2 1を泡立て器でよく混ぜ合わせ、牛乳を数回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。
  3. 3 ラップをして、レンジで4分加熱。一度取り出し混ぜる。ラップをして、さらに3分加熱。
  4. 4 塩、胡椒を加えてよく混ぜ合わせる。

きっかけ

ラザニアの生地を手作りしたので、すべて自分でつくりたいと思い!全部作るのは大変なので、ホワイトソースは手抜きレシピで。

おいしくなるコツ

途中でダマになっても、根気よく混ぜれば滑らかになるります!

  • レシピID:1230017603
  • 公開日:2018/03/19
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カテゴリ
ホワイトソースその他の電子レンジで作る料理
料理名
レンジで簡単ホワイトソース
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