カレーモダン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそばを少量のサラダ油、または油をひかないでカリカリに焼く。

2. 2

   カレーの残りに小麦粉を混ぜる。（レトルトカレーで代用も可）

3. 3

   2を焼きそばの上に注ぎ入れて水気を飛ばすように焼く。

4. 4

   焼き加減を見て、フライパンにくっつかないように回し、一度投げ上げてひっくり返して裏面も焼く。

5. 5

   出来上がったら、辛子マヨネーズをつけながらいただく。