手羽元とごぼうのリンゴ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １．手羽元は酒大さじ１をふっておく

2. 2

   ２．ごぼうはささがき

3. 3

   ３．りんごはすりおろす

4. 4

   ４．圧力鍋にすりおろしたりんごをいれ、白ワインビネガーと薄口醤油を入れ、よく混ぜる

5. 5

   ５．手羽元も入れよく混ぜ合わせ、上にごぼうを置く

6. 6

   ６．圧力鍋を加熱し、ピンがあがったら弱火にし、5分加熱する

7. 7

   ７．5分加熱したら、火を止め、ピンが下がるのを待つ