甘酒のヨーグルトムース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 甘酒、ヨーグルト、レモン汁混ぜる。
- 2 生クリームをゆるく泡立てる。とろとろくらいが目安
- 3 ゼラチンとお湯を混ぜてゼラチンを溶かします。
- 4 1と2、溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜ、カップなどの容器に入れて1時間ほど冷やします。(プリンカップであれば大体4-5個分できます)
- 5 出来上がったら、飾り用のフルーツを乗せます。写真はパイナップルですが、イチゴやゴールドキウイ、ソース状にしたブルーベリーなど甘酸っぱいものがよく合います。
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