甘酒使用！夏野菜と豚こま炒め レシピ・作り方
- 約15分
みななゆ
甘酒を使っているので、少し味噌っぽい味わいです。甘酒を料理に使うと調味料の数を減らせるので時短で美味しく、体にもいいです。夏野菜が美味しくいただけます。
材料（2-3人分）
作り方
- 1 豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切ります。なす、ピーマンは一口よりやや小さめに切ります。
- 2 フライパンにごま油を入れて熱し、豚こま切れ肉を入れて色が変わるまで炒め、なすとピーマンも加えます。★の調味料も加えて汁気がなくなるまで炒めます。
- 3 甘酒が入っているので、焦げやすいです。★の調味料を入れたら火は弱火よりの中火くらいにしてください。
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