簡単混ぜるだけ!バナナケーキ レシピ・作り方

簡単混ぜるだけ!バナナケーキ
  • 約1時間
みななゆ
みななゆ
熟しすぎたバナナ3本使いました。しっとり、ふわっとした食感です。

材料(8人分)

  • バナナ 3本
  • 砂糖 大さじ2
  • バター 20g
  • 一個
  • ★薄力粉 160g
  • ★ベーキングパウダー 8g
  • ★砂糖 40g
  • ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1 バナナは皮をむき、熱したフライパンに入れる。バター、砂糖も加えて全体がトロトロになるまで煮つめていきます。
  2. 2 ボウルに★の薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れ、満遍なく混ざったら、1と卵を加えます。あまり混ぜすぎないようにしてください。
  3. 3 オーブンを180度に予熱し、2で作った生地を型に入れます。予熱ができたら、35分ほど焼きます。焼き加減はお使いのオーブンで調整してください。
  4. 4 粗熱がとれたら、ラップしてください。1日おいたほうがおいしいと思います。

きっかけ

熟しすぎたバナナを使いたくて、バナナケーキにしました。

  • レシピID:1230015985
  • 公開日:2016/06/18
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つくったよレポート(1件)

  • hasueki
    hasueki
    2016/08/05 06:38
    簡単混ぜるだけ!バナナケーキ
    簡単でおいしかったです。

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