薄いヒレカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒレ肉は1cmの厚さに切り、叩いて薄く伸ばします。

2. 2

   両面に塩コショウをして、小麦粉を薄くまぶします。

3. 3

   マヨネーズをからめて、パン粉を付けます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れ、両面をあげ焼きにします。

5. 5

   お皿にミニトマトとレタスをちぎって盛り付けます。

6. 6

   ヒレカツを盛り付け、イタリアンパセリを乗せます。