ハンバーグのタレ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤ワイン 大さじ2
- ケチャップ 大さじ2
- お好み焼きソース 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- 砂糖 小さじ半分
- バター 3g
作り方
- 1 ハンバーグを焼いた後のフライパンに、赤ワインを入れて、フライパンに付いた肉の旨味を移します。沸騰させてアルコールを飛ばします。
- 2 ケチャップとソース二種類と砂糖とバターを入れて、よくまぜて少し煮詰めます。
- 3 とろみが出たら、ハンバーグにかけます。
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