酸っぱい茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は4、5cmに細長く切ります。
- 2 フライパンに油を入れ、茄子が柔らかくなるまで焼きます。
- 3 器に、酢、醤油、砂糖、みりん、生姜を混ぜておき、焼けた茄子を浸けます。
- 4 お好みで冷やしていただきます。
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