みょうがの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがは縦に半分か4等分に切ります。よく洗って水気をふきます。片栗粉をふってまぶします。

2. 2

   天ぷら粉を冷水で溶き、みょうがを入れ、全体をザザッと混ぜて衣をつけます。

3. 3

   170度の油でカラッと揚げます。

4. 4

   出来立てに、お塩をふって頂きます。