舞茸ご飯 キューちゃんでアレンジ レシピ・作り方

舞茸ご飯 キューちゃんでアレンジ
  • 約1時間
  • 300円前後
BEBE2936
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舞茸ご飯をキューちゃんでアレンジしてみました。

材料(2〜4人分)

  • こつぶキューちゃん (一膳あたりで) 大さじ1
  • フリルレタス 4枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ☆舞茸ご飯
  • 2合
  • 水      白米のときと同量 指定通り
  • 舞茸 100g
  • 油揚げ 1/2枚
  • *調味料
  • みりん 30cc
  • 麺つゆ 二倍濃縮 20cc

作り方

  1. 1 こつぶキューちゃんを使います。
  2. 2 白米を洗って普通に水加減し、ほぐした舞茸、油揚げの短冊切り、*の調味料を入れて舞茸ご飯を炊きます。
  3. 3 一膳取り出して、キューちゃんを混ぜ込みます。
  4. 4 フリルレタスはちぎって水にさらし、パリッとさせて、後ほど水をよく切ります。
  5. 5 フリルレタスをオリーブオイルでさっと炒め、軽く塩コショウをして、ご飯にのせてできあがり。

きっかけ

余った舞茸ご飯をアレンジしてみました。

  • レシピID:1230013831
  • 公開日:2015/04/15
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カテゴリ
残りごはん・冷ごはん
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