焼き野菜添え 鯖缶カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水分を切った鯖缶、ブーケガルニを入れる。

2. 2

   水５００ccとカレールーを入れて火にかけ、ルーが溶けるまで木べらで混ぜる。解けたら好みのとろみになるまで弱火で煮る。

3. 3

   フライパンでオイルを熱し、１cm程度の輪切りにしたズッキーニと、放射線状に切ったかぼちゃを両面焼く。

4. 4

   皿に野菜を盛り、カレーを添える。