海藻と胡瓜、大豆のサラダ レシピ・作り方

海藻と胡瓜、大豆のサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
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水煮大豆をサラダにしてみました。ヘルシーな材料の組み合わせですが、しっかりした味のドレッシングで、食べ応えのあるサラダになります。

材料(2人分)

  • 水煮大豆 50g
  • 胡瓜 1/2本
  • 海藻ミックス 乾燥 5g
  • *ドレッシング
  • ポン酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • すりゴマ 大さじ1
  • キャノーラオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 胡瓜は皮を半分程度ピーラーで剥き、賽の目に切る。
  2. 2 水煮大豆はざるにあけてさっと洗う。
  3. 3 乾燥わかめ、ひじきなどをミックスしたものを20分水に浸して戻す。
  4. 4 3の水分をよく切って、1、2と合わせる。
  5. 5 *の材料をあわせて大さじ2で合える。
  6. 6 できあがり。

きっかけ

水煮大豆をサラダにしてみました。

  • レシピID:1230013227
  • 公開日:2014/08/09
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