ハンバーグ 赤ワインとお好みソースで レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
BEBE2936
ケチャップが苦手な家族のためにお好みソースを使ってソースを作ってみました。新玉葱はみじん切りにするだけ。火が通り易いように、小さめにしてみました。
材料（２人分）
作り方
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1
ハンバーグは☆の材料を全てよく冷やした状態で、合わせてよくこねて、小さめにまるめる。オイルを熱したフライパンで両面に焦げ目をつけた後、蓋をして焼く。
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2
赤ワイン、ウスターソース、お好みソースを準備して、、、、
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3
ハンバーグを焼いた後の煮汁に２の材料を入れて煮詰める。
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4
皿に盛ったハンバーグに３のソースをかける。
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5
オクラは２分茹でてざるに上げ、冷水で冷やしてへたの部分をきっておく。
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6
オクラを添えてできあがり。
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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