お酢で柔らか♪手羽元のさっぱり煮（ストウブにて） レシピ・作り方

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うーたんママ2340
お酢をたっぷり使うので夏にぴったり！

今回はストウブを使用しましたが、普通の鍋でも大丈夫！
みんながつくった数 4件

材料（４人分人分）

手羽元
12本
大根
1/3本
ゆでたまご
４個
お酢
1/2カップ
水
1/2カップ
砂糖
大さじ5
みりん
1/2カップ
醤油
1/3カップ

作り方

  1. 1
    手羽元を包丁で切れ目を入れる
  2. 2
    鍋に全ての材料を入れて火にかける

    ストウブだったら15分。鍋だったら30分ほど蓋をして弱火で煮込みます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手羽元に切れ目を入れると食べやすいです

きっかけ

手羽元がたくさんあったので

公開日：2014/05/16
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関連情報

カテゴリ
鶏肉のさっぱり煮
関連キーワード
手羽元 お酢 さっぱり 手羽先
料理名
手羽元のさっぱり煮

このレシピを作ったユーザ

うーたんママ2340 節約料理が大好きな主婦です！ 今は娘の離乳食も始まり、毎日奮闘中！ 娘を追い掛け回している日々なので、簡単レシピが多いです。 子育てブログもやってるのでよかったら見てください☆ http://ameblo.jp/shizuko-0429/

つくったよレポート（ 3 件）

2022/05/22 21:01
おいしくできました！ ありがとうございました！
youtan.
2021/01/11 12:48
さっぱりとして美味しかったです！！手羽元もホロホロ柔らか！子供も喜んで食べていました^_^
りょう5293
レポありがとうございました(^^)
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