超簡単☆じゃがいものねぎ塩炒め☆ レシピ・作り方

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かや@
時間がない!という時によく作る、うちの好評レシピ♪
みんながつくった数 5

材料(2人分)

じゃがいも
2個
長ネギ
半分
ごま油
大さじ1
塩コショウ
適量
醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    長ネギはみじん切りにする。
  2. 2
    じゃがいもは水で洗ってレンジで5分チン。皮をむいて一口大に切ってください。※じゃがいもは大きさによって火の通り方が違うので、爪楊枝を刺して固かったらあたため時間を追加してください。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し、温まったら1の長ネギを入れる。
  4. 4
    香りが出てきたらじゃがいもを入れてさっと炒め、醤油、塩コショウで味を調えて完成。

おいしくなるコツ

じゃがいもは形が崩れないようにメークイーンを使いました。ほくほくが好きな方は男爵でどうぞ♪

きっかけ

余り物がねぎとじゃがいもしかなかったので、ちゃちゃっと作ったら、旦那に好評でした。男性ってこういう簡単な料理のほうが好きですよね笑

公開日:2014/05/14

関連情報

カテゴリ
じゃがいもフライパンだけでおつまみ100円以下の節約料理簡単おつまみ長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
おつまみ 余り物 簡単 節約
料理名
超簡単☆じゃがいものねぎ塩炒め☆

このレシピを作ったユーザ

かや@ はじめまして☆うちは2人暮らしで、しかも旦那もどちらかというと少食なので、2人分のレシピがないと案外困ります。。。なので、レシピは全部2人分♪さっぱりしたおかずが好きなのと、ダイエットも考えて、基本的にはヘルシー思考でがんばります♪

つくったよレポート( 2 件)

2016/04/10 18:30
簡単に一品出来て良かったです(^^)
ミロ34
レポートありがとうございます♪副菜って本当に悩みますよね! お役に立ててよかったです☆
2015/06/21 14:29
ホクホクととてもおいしかったです。 また作ります。
なお9605
レポートありがとうございます! お弁当にもぜひ★

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