たらの芽の素揚げ ミックスソルトで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらの芽は黒いところを除いて一時間程水煮浸けておく。その後熱湯で１分煮る。

2. 2

   ざるに上げて水で冷やし、、、

3. 3

   キッチンペーパーでよく水分を切る。

4. 4

   油を１８０度に熱し、かりっとなるまで揚げる。

5. 5

   キッチンペーパーでにおいて油を切る。

6. 6

   懐紙を敷いた器にのせて、、

7. 7

   マジックソルトを切ってできあがり。