たらの芽の素揚げ ミックスソルトで レシピ・作り方

作り方

1. 1 たらの芽は黒いところを除いて一時間程水煮浸けておく。その後熱湯で１分煮る。

   

2. 2 ざるに上げて水で冷やし、、、

   

3. 3 キッチンペーパーでよく水分を切る。

   

4. 4 油を１８０度に熱し、かりっとなるまで揚げる。

   

5. 5 キッチンペーパーでにおいて油を切る。

   

6. 6 懐紙を敷いた器にのせて、、

   

7. 7 マジックソルトを切ってできあがり。