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ざぶとん揚げの辛味大根かけ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
BEBE2936
大きくてしっかりとした旨味のあるおおきな厚揚げ、ざぶとん揚げを使ってみました。辛味大根をつかってみました。
材料(2人分)
ざぶとん揚げ
1枚
ごま油
大さじ1
辛味大根 すりおろし
大さじ2
ポン酢
大さじ1
花鰹
ひとつかみ
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作り方
1
ざぶとん揚げはしっかりしたうまみのある大きい厚揚げです。
2
辛味大根の皮を剥いてすりおろします。
3
ポン酢と2を合わせておきます。
4
フライパンにごま油を熱し、両面を弱めの中火で表面がかりっとするまで焼く。
5
食べ易い大きさに切って、3を大さじ1かけて、花鰹を振る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ざぶとん揚げを使ってみました。
公開日:2014/03/20
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厚揚げ
このレシピを作ったユーザ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。
http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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