コーン風味のポテトサラダ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
人参は小さくきってシリコンスチーマーに入れてレンジで2分加熱。
胡瓜は輪切りし、塩(少々)振っておく。 - 2 じゃがいもは皮をむいて小さめに切ってから茹でる。柔らかくなったら熱いうちにつぶしておく。
- 3 2が冷めたら水気を切った胡瓜と人参を加え、マヨネーズと湯で溶いた大麦生活コーンとゆで卵を加える。
- 4 ゆで卵をつぶしながら、よく混ぜ合わせ、塩コショウで調味したら出来上がり♪
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- カテゴリ
- じゃがいも
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