蛸ともずくの小鉢 レシピ・作り方
材料(2人分)
- あじつけもずく 1カップ
- ゆで蛸(端の部分でよい) 50g
- 貝割れ大根 1/5パック
作り方
- 1 ゆで蛸は小さめに切ります。味付けもずく、1/3の長さに切った」貝割れ大根も準備します。
- 2 もずくを器に入れて、蛸を置きます。
- 3 貝割れを置いてできあがり。
きっかけ
もずくを使ってみました。
おいしくなるコツ
ゆで蛸の中程の部分はスライスして冷凍しておきます。カルパッチョにつかうと便利です。
- レシピID:1230012393
- 公開日:2014/03/03
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- カテゴリ
- たこ
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