肉団子とブロッコリーのおかず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉団子に片栗粉をまぶす。

2. 2

   油を中温に熱し、１を色よくあげておく。

3. 3

   食べ易い大きさに切ったブロッコリーは５分熱湯で茹でて冷水に鶏、よく水分を切っておく。玉葱は櫛切りにする。

4. 4

   オリーブオイルを熱した鍋で玉葱を炒め、あとからブロッコリーも入れて熱が通ったら、、、

5. 5

   あげた肉団子も入れて全体に熱を通す。

6. 6

   ＊の材料をあわせてドレッシングを作る。

7. 7

   ５を器に盛り、ドレッシング大さじ１をかけてできあがり。