材料（２人分）
- 韓国風うどん
- ２袋
- 豚薄切り肉
- １００g
- 青梗菜
- 葉８枚
- 小口切りネギ
- 大さじ４
- きざみ揚げ
- ２０g
- 塩 ＊
- 少々
- コショウ ＊
- 少々
- おろしニンニク ＊
- 少々
- ごま油
- ５g
- コチュジャン ＊＊
- 大さじ１
- 醤油 ＊＊
- 小さじ２
- 酒 ＊＊
- 大さじ１
- 液体パルスウィート ＊＊
- ５g
- 粉唐辛子 ＊＊
- 少々
- 白炒りごま
- 少々
- 温泉卵
- ２個
作り方
-
- 1
- うどんは袋の表示通り、熱湯で茹でて水気を切り。
-
- 2
- 豚肉は一口大に切り、＊をよくもみ込んでおき。
-
- 3
- 青梗菜の葉は、熱湯でサッと茹でて水気をしぼっておき。
-
- 4
- プライパンに、ごま油を熱して２を炒め、肉に火が通ってきたらきざみ揚げ＋３＋小口切りネギも加えて炒め。
-
- 5
- ４のフライパンに１＋＊＊を入れて調味料を全体に均一にからめながら炒めて出来上がり。（白炒りごまをパラパラ、温泉卵をのせて）
きっかけ
コチュジャンを使った韓国風の焼きうどんです。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません