トマトとキーウィのサラダ 塩麹ドレッシングで レシピ・作り方
材料(2人分)
- キーウィ−
- 小4個
- トマト
- 1/2個
- *塩麹ドレッシング
- 塩麹
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- キャノーラオイル
- 大さじ1
- 粗挽き胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- *の材料をあわせてドレッシングを作る。熱湯消毒したガラス瓶で作っておくと便利です。
-
- 2
-
- キーウィーは丁寧に皮を剥き、食べ易い大きさに切る。トマトはざく切りにして一緒に器に入れる。
-
- 3
-
- 1のドレッシングの瓶の蓋をしてよく振ってから、大さじ1を2にかける。
きっかけ
地元の規格外の小さいキーウィーを使ってみました。
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