百合根入り 雑穀ご飯 レシピ・作り方

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BEBE2936
雑穀ご飯に百合根を合わせてみました。ふりかけ塩を使う事で一層、百合根の優しい甘さが広がります。

材料(4人分)

白米
2合
雑穀
28g
百合根
100g
*ふりかけ塩
粗塩
小さじ1/2
白ごま
小さじ4

作り方

  1. 1
    雑穀はこちらを一袋つかいました。
  2. 2
    百合根は一枚ずつはがし、洗っておがくずを綺麗にはがしておく。今日は中程の小さめの片を使います。
  3. 3
    白米を普通に水加減して、1の雑穀と2の百合根を入れる。
  4. 4
    炊飯器でスイッチオンでたきあがり。
  5. 5
    お茶碗に入れて、、、
  6. 6
    粗塩と白ごまを混ぜておきます。茶碗一杯分ならこのくらいです。
  7. 7
    振りかけていただきます。

きっかけ

百合根を使ってみました。

公開日:2013/12/26

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯ユリ根

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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