材料（２人分）
- 小結しらたき
- ２パック
- 醤油 ＊
- 大さじ１
- 酒 ＊
- 大さじ１
- みりん ＊
- 小さじ１
- 液体パルスウィート ＊
- ５g
- 明太子
- 小１腹
- 小口切りネギ
- 少々
- 食べる辣油（具の多いもの）
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 小結しらたきは、水気を切り、フライパンで乾煎りし。
-
- 2
- １のフライパンに、＊を入れて火にかけ、中火で汁気が無くなるまでグツグツ。
-
- 3
- ２の汁気が無くなったら、明太子＋小口切り細ネギ＋食べる辣油を入れ全体にからめて出来上がり。
きっかけ
明太子と辣油の風味が美味しいピリ辛しらたき炒めです。
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