キャベツと金時人参のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは縦にざっくり切る。金時人参は５mm程度の輪切りに、玉葱は櫛切りにして鍋に入れ、コンソメ、ローリエを入れて、水２００ccを入れる。

2. 2

   蓋をして中火で煮る。沸騰したら弱火にして２０分煮る。

3. 3

   器に入れ、粗挽き胡椒を振る。