キャベツと金時人参のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ １／４個
- 玉葱 １個
- 金時人参 １０cm程度
- 固形コンソメ １個
- ローリエ １枚
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
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1
キャベツは縦にざっくり切る。金時人参は５mm程度の輪切りに、玉葱は櫛切りにして鍋に入れ、コンソメ、ローリエを入れて、水２００ccを入れる。
-
2
蓋をして中火で煮る。沸騰したら弱火にして２０分煮る。
-
3
器に入れ、粗挽き胡椒を振る。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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つくったよレポート（1件）
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あいづま2021/12/06 19:46
無人野菜売り場で、金時人参を購入したのでこちらのレシピでスープを作りました。人参とキャベツの甘味のあるおいしい具沢山スープが出来ました。ありがとうございました。
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