パセリとタイム、ローリエのブーケガルニ レシピ・作り方

作り方

1. 1 だしパックを準備する。

   

2. 2 タイムは冷凍しておいたものを使いました。

   

3. 3 ローリエは月桂樹の葉を乾かして冷蔵庫で保存しておいたものです。

   

4. 4 パセリは葉の部分を切り離し、茎だけを出汁パックにはいる長さに切る。

   

5. 5 出汁パックに４を入れる。

   

6. 6 ５cm程度に切ったタイムを３本、３のローリエもいれてくるむ。

   

7. 7 ６をジップロックに入れ冷凍庫で保存する。