茄子のフリッター風　マヨソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊の材料をあわせてよく混ぜる。

2. 2

   茄子は１cm程度の厚さに切って、１につける。

3. 3

   フライパンに多めのオイルを熱し、両面こんがり揚げ焼きにする。キッチンペーパーにおいて余分な油を切る。

4. 4

   マヨネーズとウスターソースを混ぜて小皿に入れて添える。

5. 5

   茄子をソースにディップしていただく。