えのきとスプラウトの簡単スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- えのき 100g
- スプラウト (ブロッコリー) 1パック
- 固形コンソメ 1個
- 水 400cc
作り方
- 1 スプラウトは根元を調理ばさみで切り落としておく。
- 2 鍋に水、コンソメ、いしづきを取って半分の長さにきったえのきを入れて中火にかける。
- 3 沸騰してコンソメが溶けたら火を止めて器に入れる。
- 4 1のスプラウトを入れてできあがり。
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