フライパンで　ワケギ入りミンチカツ　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワケギは小口切りにする。

2. 2

   ＊の材料を合わせて粘りが出るまでよく混ぜる。

3. 3

   ラップで平らにまるく整える。

4. 4

   一度ラップを広げ、両面にパン粉をつけてなじませ、冷蔵庫で１０分程置く。

5. 5

   小さめのフライパンに５０ccのオイルを入れ、熱して両面こんがり焼く。

6. 6

   キッチンペーパーにのせて油を取る。

7. 7

   マヨネーズにウスターソースを入れてよく混ぜる。

8. 8

   ６に７のソースをかける。野菜を添える。