しょうゆ麹で　舞茸と葱の餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギの白い部分を小口切りにして、ほぐした舞茸とあわせておく。

   

2. 2 豚ミンチを入れる。

   

3. 3 ２にしょうゆ麹を入れる。

   

4. 4 よく混ぜる。

   

5. 5 皮の円周半分に水をつけ、４を小さじ１入れて包む。

   

6. 6 ひだを作る。

   

7. 7 きれいに並べて１回分ずつラップに包んでおく。

   

8. 8 フライパンにオイルを熱して７を並べ、水大さじ１を入れて両面焦げ目がつくまで焼く。ポン酢など好みのタレでいただく。