南瓜の冷製スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜はホイルで包んで、ウォータオーブンで３５分蒸焼きにし、あら熱が取れたら種＋皮を取り除き。

2. 2

   鍋に＊を入れて煮立たせ。

3. 3

   １＋２のあら熱が取れたら、１＋２の半分量をフープロに入れてなめらかになるまでブーンブーンし。

4. 4

   ３＋他の材料全部を容器に入れて冷蔵庫で冷やし。

5. 5

   ３を器に入れて、飾りで南瓜の皮をのせたら出来上がり。