豆腐とエリンギのとろとろスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋にコンソメ、食べ易い大きさに切ったエリンギ、約４００ccの水を入れ中火にかける。
-
2
沸騰したらくみ出し豆腐を大きめのスプーンですくって１に入れる。
-
3
弱火にして水で戻したわかめを入れ、弱火にする。水５０ccで溶いた片栗粉を入れ、とろみがつくまで静かにかき混ぜる。
-
4
最後に豆苗を入れる。
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5
出来上がり。
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6
器に入れる。
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- 豆腐とエリンギのスープ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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